Qué tal si te decimos que así como puedes echar una hojeada a un libro en una tienda antes de comprarlo, escuchar una parte de una canción en iTunes antes de comprarla, o usar un rato una aplicación antes de pagar por ella, en el futuro también podrías probar la comida antes de comprarla gracias a los avances de la ciencia moderna.
Científicos de la Universidad Nacional de Singapur han desarrollado un electrodo capaz de estimular las áreas de la lengua encargadas de percibir cada uno de los sabores primarios . Así pues, matizando la estimulación de cada sabor, podrían lograr replicar el sabor de alimentos verdaderos, para por ejemplo, permitir que el cliente pruebe lo que compra sin tener que echar diente.